福鼎白茶中的种类之一白牡丹，喜欢它的茶友很多，而且茶叶质量也非常不错，价格上在种类中适中。那么，白牡丹茶是以福鼎大白茶等为主要原料，用传统技术加工而成的。其叶片柔软，叶子状态延伸，毫米心肥沃，颜色灰绿色，毫米色银白，毫米香浓，新鲜纯粹，味道浓甜，汤色杏黄漂亮。

冲泡方法：

杯泡法

杯泡： 200ml大杯(适合各种材质，玻璃杯最合适)，取5g白茶，用90度的热水加热香味后直接提取，1分钟后即可饮用。

盖饭法

盖碗：取3g白茶放入中盖碗，用90度开水加热香味，然后像功夫茶泡法一样，第一泡在45秒后每持续20秒钟就能品尝到新鲜的味道。

壶泡法

壶泡：取7-10g白茶放入壶中，用90度开水温润后，用100度开水蒸，45秒-60秒就可以出水品尝，得到清纯醇厚的味道。

大瓶法

大瓶：取10-15g白茶放入壶中，直接用90-100度的热水提取。喝完后直接加开水蒸一蒸就可以从早到晚喝，味道非常爽口。

白牡丹茶的质量特征很不错，形状上，香味和味道上，一点都行。 其香味清新，汤色淡黄，味道鲜艳，是白茶中的极品。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒的效果。那片绿叶夹着银白色的心，看起来像花，抽出后的绿叶支撑着嫩芽，就像花蕾盛开了，得到了美名白牡丹茶。