寿眉白茶能够运用天然的山泉水来冲泡，由于天然山泉水的水质比较软，用它冲泡寿眉白茶有利于它活性成分的分出，另外冲泡这种茶叶时，最好运用白瓷茶具或者紫砂茶具，它们泡出的寿眉茶汤会更有神韵。

冲泡：

贡眉色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握必定的技巧才能使品饮都充分领略到贡眉形似凤羽，叶片玉白，茎脉碧绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享用。

贡眉冲泡前的准备

1.茶叶挑选：要挑选一芽二叶初展，干茶碧绿鲜活略带金黄色，香气狷介鲜爽，外形细秀、匀整的优质贡眉。

2.泡茶用水：冲泡贡眉选用境内黄浦江源头水是最佳挑选。由于贡眉质料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般把握在80－85℃为宜。

3.茶具：冲泡贡眉选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。经过玻璃杯能够纵情地赏识贡眉在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的共同品格。除冲泡杯外，冲泡贡眉还需要备有：玻璃冲水壶，观水瓶、竹制的本色茶盘，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等用具。

寿眉白茶冲泡技巧

寿眉白茶除了可以直接冲泡外，还能用水煮，由于它的耐泡性特别强，如果只用开水冲泡，有时不能让它的药用成分完全分出，不过大家煮寿眉白茶时尽量要选择陶瓷原料的茶壶，依据茶壶的容积放入适量茶叶，茶叶与水之间的比例应该是1:50左右。

放入寿眉白茶今后加入纯净水或许山泉水，盖好壶盖今后放在火上加热烧开，烧开后调小火力持续煮56分钟，煮好今后关火，取出里面的茶汤，就能闻到浓郁的茶香等它温度适合后就可以品味寿眉白茶的诱人味道。