白毫银针比较合适冲泡，白茶中白毫银针品质最好，但是它的产量少的可怜，一年之中也就那么几天是生产银针的，相对而言价格也是最贵的，是白牡丹的2倍往上的价格了。

白茶冲泡时简单理解为五个步骤（备具、洗具、置茶、洗茶、泡茶）这些在其他文中已经介绍了太多，我们今天来将将白茶的几种泡法吧！

第一种:杯泡法

这种泡法合适一人独饮，用杯泡（保温杯）建议用白牡丹或者贡眉，银针用此种泡法简直是浪费“宝茶”;用200ml大杯(适宜各种材质，玻璃杯最适宜)，取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用，可以重复泡到5-7，你自己感觉没味道的时候吧！

第二种:盖碗法

这种合适2-5人，比较合适休闲谈心，或者商务会谈等，一般用白毫银针或白牡丹。有人问我用寿眉饼可以盖碗法泡茶吗？当然可以，但是这个泡法无法泡出寿眉里面的精髓，寿眉茶干较多，不同于白毫银针都是嫩针制作而成。

第三种小壶泡法

一般是一些雅聚的时候用的多，还有商务办公也可以用，用到的茶具大多是紫砂壶，取5克左右放入壶中，用大约95度的开水闷泡1分钟以后就可以饮用，大多用到的茶叶是白毫银针、白牡丹、贡眉等茶叶

第四种大壶泡法

这种的算群饮，大多是那种超大壶，有陶瓷跟铁质的，这种茶就没那么多讲究了，主要就是寿眉饼之类的茶叶，开水烧开直接到入，可以从白天喝到天黑，只要你记得及时加水就行。

第五种煮饮法

这种泡法可以说比较少见，基本都是用一些老白茶，都是至少三年以上的老白茶。老白茶没有煮着喝是喝不出营养来的，大约每次烧开后继续煮三分钟就可以饮用，可以重复煮到没有味道。

总而言之，有一种独特的喝白茶的方法。白茶从外表到内在物质都被称为童话，它散发着高贵，典雅，自然和纯正的东方韵味，并具有很强的亲和力。它可以适合各种酿造方法。小杯子，大酒，冷热饮都适合，甚至从早到晚的浓茶也非常有特色。品尝白茶有三个要点。不要错过：加热和浸泡后闻一闻香气，然后浸泡并观察杯子中的茶形状。吞咽后，可以感觉到喉咙的蜜韵，即可以体验白茶独特的“蜜香和蜜韵”。