喝适量的茶有益于健康,有些老年人特别喜欢喝茶,但注意经常喝浓茶会损害肾功能,有可能引起骨质疏松。现在有被称为“茶叶型氟中毒”的氟含量高的茶和茶叶制品摄取过多而导致慢性氟中毒的疾病。氟中毒可导致疲劳乏力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。浓茶含有高氟,经常喝浓茶会损害肾脏。因为肾脏是氟的主要排泄器官,如果体内过量摄取超过肾脏排泄能力的氟,氟就会蓄积在体内,肾脏的氟含量会显着增加。实验表明,肾脏中滞留过多的氟会引起动物的肾脏皮质和髓质肾小管损害。
喝白茶不能太浓。 一般150毫升的水5克茶叶就足够了。 水温在95以上,第一次泡的时间约3分钟,过滤后可以把茶汤倒进碗里喝。 第二个泡沫五分钟就可以了。 也就是边喝边泡。 一般一杯白茶可以冲泡四五次。 白茶的使用量一般每人每天5克就足够了,老年人不太多。 其他茶也是如此,喝多了会产生“东西反效果”,反而起不到保健的作用。
还有一部分茶友在福鼎出差的时候出现水土不服,这时当地人民在陈年老白茶里加少量盐,治疗水土不服的偏方,而且效果非常好。