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白茶储存:根据季节对白茶采取不同的保存措施!

白茶可以长期保留,而且超越陈越香,但是根据季节的不同,白茶的储藏侧重点有不同的地方吗?为了茶友能更舒服地喝白茶,今天我来说明一下每个季节保存白茶的要点!

白茶储存:根据季节对白茶采取不同的保存措施!(图1)

秋天大量的新茶上市,新购买的白茶,该如何长期保存?

秋天很干燥,所以储存白茶比较容易。但是,此时大量的新茶上市,新购买的白茶,该如何长期保存呢?秋茶产量大,性价比高,最适合很多茶友的口吃茶。一次买三五斤长期保存会遇到很多茶的问题。大量买新茶,确实占了地方。如果有些茶友家沏茶的空间有限,则将不同种类的白茶储藏在纸箱里。这种做法不利于白茶的长期贮藏。 据说白茶的熟化效果更好,但品种不同的白茶风味不同,香味不同,一起的话茶的香味容易转移。为了便于收纳,如果需要把不同的白茶放在同一个纸箱里,可以分别用铝袋、塑料袋等密封后放在纸箱里。

冬天的寒冷定期检查是很重要的

冬天,南方和北方的气温相当急剧下降。从长期保存茶的观点来看,定期检查冬天的茶和藏茶,以避免茶的保存变差是很重要的。白茶保存的检查,首先要看茶叶的含水量是否合格。国家标准规定,合格产品白茶的含水量必须在8.5%以上。如果白茶的含水量没有达到标准,干燥不充分,无论后期茶的保存方法多么好,都有潮湿的风险。茶叶内部多馀的水分从内侧向外侧发散,使茶彻底劣化。

长期储茶时,要更多地关注茶叶含水量的问题。买茶的时候,可以用目视、手感、闻到香味等方法来判断茶的干燥度状态。干部合格的白茶,叶子坚硬,茶梗顽固的话分为两部分,芽头的白毛特别蓬松。干度达不到的茶,放在手上的话,会有黏腻的感觉。

春季潮湿,这个时候茶的防潮很重要。

长期储藏白茶,储藏茶的环境要干燥。春天雨水很多,长期储藏白茶的房间的防潮工作要做好。首先,不要把茶存放在地下室、地下室等地方。湿气越多,茶叶越接近地面,空气中的“湿气”就越重。所以,储存白茶的房间必须尽量选择阁楼和高层等,远离水蒸气。

放茶的房间环境不仅要干燥,而且要干净无异味。放白茶的地方不要放杂食物。因为白茶香味清纯,容易受到周围环境的异味的影响,气味容易转移。放茶的房间里食品太多的话,时间一长细菌就容易繁殖。白茶在这种环境下长时间放置,质量容易受到干扰。

白茶保存的湿度要求最好在45%以下。如果空气潮湿,相对湿度过大,也有给茶叶带来湿气的风险。在那家存茶,沏茶的房间干燥清洁,打开空调除湿模式是最实用的方法。下雨的时候,保存白茶房间的门窗,检查是否关好。保存的白茶数量多时,也可以使用专用的家庭加湿器。

夏天是炎热的天下,高温的天气持续着,关键是避免光,远离高温。

白茶的保存环境温度尽量维持在25左右,有助于促进白茶后期保存茶的酶的氧化。在这一点上,大部分家庭环境都令人满意。

另外,夏天储存白茶时,请不要把白茶放在靠近阳台、窗边、顶层的位置。这些地方保管着白茶,容易直接暴露在阳光直射下,茶叶有益物质的分解消失,茶叶的质量自然受损。

另外,茶的保存需要遮光,所以不能选择玻璃素材的茶的保存包装。这种茶的包装完全没有遮光,但是如果白茶这么闷热,放在没有遮光的环境中,茶叶的颜色和香味容易变质。

另外,也有茶友说,白茶远离高温保存,就这样放在冰箱里保存吧。但是白茶不适合直接放在冰箱里,大部分茶叶不适合放在冰箱里保存。因为冰箱内部的环境很湿,会弄湿茶叶。其次,冰箱内部收集各种奇怪的味道,把白茶放在冰箱里,气味容易转移。 最后,冰箱冷藏,温度过低。 低温的环境不利于白茶内部的酶物质保持活性。

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