白茶素来有一种说法“一年茶,三年药,七年宝”,说明白茶时间越久远越值钱，适合保藏的白茶，可以凭自己的口感喜好。但需求注意的是，首先茶本身的质量要好。一款茶品假如起先质量未能合格，或者是后期贮存不妥，那么不论寄存多长时间，茶叶质量都很难面貌一新。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美，经过寄存，会呈现微微葡萄酒香，毫味也会愈加明显;贡眉寄存之后，汤色从浅黄到橙黄再到橙红，会出现梅子香、枣香和药香等。贡眉芽少叶多，还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质愈加丰富，十分利于转化。

贮存白茶和其他茶相同，要害点是茶叶一定要枯燥。国家标准的茶叶含水率为7%，但想要长时间保存白茶，含水率一定要控制在5%以下。

贮存白茶的包装一般可以用锡箔纸，密封保存，这样既可以防潮又可以避光，并且用大包装贮存比小包的作用好。实际上贮存白茶最好是用杉木做的箱子，因为杉木的气味能和茶味和谐地交融，可是现在木箱使用很少，大多改用纸箱包装。用纸箱包装的话，内包装一定要两层。除了用木箱保存白茶作用很好之外，用马口铁包装也是十分好的选择，在装进茶叶之前先衬一层白纸就可以了。

贮存环境一定要枯燥、常温，没有异味，湿度在60%。我国南北地域跨过比较大，南边和北方的气候不同，贮存白茶的作用也有很大差异。在福鼎和南边地区气贮存白茶，白茶的内含物转化速度会比较快，北方则慢，因而假如贮存福鼎白茶最好是先在福鼎当地存上3-5年，然后再拿到北方长时间贮存，因为北方枯燥，茶叶不易受潮。

最终一定要注意保存白茶的时候千万不要频频打开包装，这样容易让空气进入，加速茶叶氧化。