每年春天，我都会在太姥山高山茶园待上一整个春茶季。不知道在茶园吃了多少盒自热饭，只想看着娇嫩的茶青被采摘，被精心呵护，然后变得娇嫩水灵。产自优良产区的白茶纯净、干净、卫生。高山茶园，海拔略高，云层较厚，水雾弥漫。水雾可以给茶树洗澡，保持茶树的清洁状态。只是因为海拔高，远离城市，没有汽车尾气、生活垃圾和人类活动的影响。生活在这样环境中的茶树，人迹罕至，空气质量极佳，完全不用担心卫生问题。在高山茶园呆久了，身心仿佛都被洗干净了，空气中弥漫着清新的草香，特别舒服。因为湿度大，皮肤变得湿润，所以不需要敷面膜补水。

干净的绿茶采摘后，会及时摊薄，放在离地面70厘米的水筛上晾干，在阳光下枯萎。萎凋后，用文火将白茶的含水量控制在8.5%以下。在到位技术的加持下，白茶不会受到外界环境的干扰。

做好白茶后，需要分三层包装。铝包、食品级塑料袋和五层瓦楞纸箱被用来给成品白茶三层保护。可见，在好产区、好工艺、好储藏的加持下，白茶永远是纯净的。

品饮的时候，洗茶完全是多余的。

当然也有不能洗不能喝的茶。有茶友来分享喝岩茶的心得：这茶是武夷山一个掌柜送他的，我觉得是好茶。

但是在冲泡的时候，汤似乎让人真的不敢喝。然后茶友发了一张图片，点击了一下。橙红色的汤看起来浑浊朦胧。此外，还有许多不明物体沉积在公平杯的底部，有非常大的颗粒，看起来像砾石。突然懂茶的朋友，这茶哪里敢在胃里喝。

茶友说，不洗这茶哪里敢喝。的确，当人们遇到一种黑暗而不提神的茶时，他们会不由自主地想洗一洗再喝。或者，当第一个茶汤看起来浑浊时，你会想把它倒出来，用作洗茶。

但是，劣质茶怎么能简单的洗就洗呢？就像上面提到的茶友的经历。

茶友们接连冲第二冲、第三冲、第四冲，每次冲的汤都很浑浊，看起来很吓人。村民陈没有勇气喝这种茶，相信广大茶友都会害怕。可见，洗茶相当于对劣质茶的无用劳动。

有些茶诞生在环境非常恶劣的恶劣地方。在生长过程中，这些污染物已经渗透到茶叶的骨髓中。洗去藏在体内的物质是完全不可能的。其实每个人都是自私的，都不愿意放弃手中的劣质茶。结果为了安慰自己，就靠洗茶给自己安全感。然而，这一点帮助都没有。说实话，如果因为一时的失望，把劣质茶喝进肚子里，那就得不偿失了。一直以来，我们都在推荐大家喝好茶，茶不洗。

只有好茶才能带给我们想要的快乐。