在处理“旧物品”的时候，大家总是有一颗包容的心。面对新白茶，由于陈年时间短，青草鲜香，但很多茶友却视其为“青味”。即使这种所谓的“绿味”会随着年龄的增长而逐渐消失，最终变成干草味，另一种味道，但还是有一些人充耳不闻，完全不付钱。但是面对老白茶，很容易被接受，哪怕是杂糅和奇特。

这个想法完全无法理解。

老白茶已经陈年多年，但是好的储藏需要密封，保持房间干净，空气清新。

这样，它怎么会生出一种奇怪的味道呢？

老白茶有一种仓库味，不是什么好味道，平淡肮脏，是难闻和不干净气味的结合。只有茶叶不到位，白茶才会生出这种仓库味。比如白茶存放在一个一年四季没有空气流通的房间里，灰尘的气味很浓，所以被白茶吸收，存放的气味很明显。霉味更好解释。只有发霉的白茶才会有霉味。可见，仓味和霉味是白茶的变质，而不是老白茶的正常气味。

贮存适当的老白茶具有纯正的茶香，如药香、陈年香、花香、米香、稻叶香等。浑厚悠扬，一点怪味道都没有。