许多人认为买茶很容易。其实是真的。买东西不是花钱买货的过程,但也不简单。特别是新茶友,很容易被一些店主盯上,然后被别人的三寸不烂之舌逗乐。
结果我就愿意掏钱买茶叶了。恐怕应该是这句话。被卖了还在帮人拿钱。因为不知道,所以还是觉得占了便宜。新茶友买茶如何不吃亏?先说绿茶圈
不分清好坏,盲目大量入手,造成浪费。
做自己想做的事情,其实是一件很洒脱的事情。可以用自己的心情买自己喜欢的东西,也是实力的象征。但是,如果用很多钱买的物品都没有效果,那就不是浪费了。
买自己不喜欢的东西,不仅很烦,还占了很大的空间,得不偿失。买茶叶的时候遇到一个掌柜,口才很好,被忽悠买了很多茶叶,没注意。但是买茶叶的时候发现不是自己喜欢的味道,面对大量的茶叶相对无言。
现在,只有委屈才能传到肚子里咽下去。
为了避免这样的情况,新茶友买茶的时候,需要控制量。
刚开始喝茶其实是一个诱惑的过程。
我像一个刚出生的婴儿,睁大眼睛看着这个新鲜的世界,对一切都充满好奇。
新手买茶不可避免的要交一些学费。毕竟茶的种类那么多,红茶,岩茶,白茶等等。
但是买茶叶的时候,可以通过控制自己喜欢的茶叶量来降低试错成本。
比如,如果你准备涉足白茶,可以优先选择“小罐装”、“适合饮用”的寿眉、白牡丹、白毫银针。
分开试试,你肯定可以选择自己喜欢的。
另外,在购买少量茶叶的时候,还可以检测茶叶的品质。
如果茶叶品质突出,以后可以找这家店买茶叶。
但如果茶叶质量差,由于购买茶叶的数量相对较少,试错成本相对较低,一举两得。
买茶叶重质量轻品类
对于一切来说,质量是关键。
品质出众的茶,值得花钱买回家。
大部分新茶友,刚开始喝茶,肯定会选择名茶。毕竟人气玩家永远都是人气。
就像平时去新店吃饭一样,你会点特色菜来考验店里的水平。
不过这个方法适合吃,买茶不明显。
毕竟红的不对的人多,茶出名后丑闻也多。
白茶中,白银针被视为花旦之主;如果用岩茶,那可不叫肉桂大红人;在红茶中,金骏眉不愧为顶级红茶.
那些名人总是被模仿,很多新人都希望能借着这些噱头,一炮而红。
茶中的这些名茶总是被模仿,不知名的茶被那些名字掩盖。后来价格上涨,价值翻倍。
然而名气的背后,却是一张急功近利的脸。
很多茶店老板,自己手里的茶叶质量不是那么好,但是因为在那些茶叶上贴了标签,一转身,就成了茶圈的名茶,价格就上去了。
店主笑笑,赚了不少钱,得到了好处,觉得这条路可行,就摸黑去了。
所以买茶叶如果只关注品类,很容易被骗,买质量差的茶叶。
前几天帮一个茶友找茶。
据说是白色的银针。点击图片看哪个是白色银针。
花苞头细而长,白发稀疏,颜色暗淡,只看外观,就知道这茶一定不是白发银针,而且质量差。
结果跟茶友说这茶质量不好。
没想到茶友反应很大,回答说,这是银针,质量不好。
白银针一定是好茶?
然后我给茶友们解释了一下,然后茶友们意识到自己掉进了一个叫做“白银针”的陷阱。
大功名是好茶,深深扎根于一些新茶友的心中。
著名的一定是好茶?事实并非如此。
现在市场上到处都是假银针,假金骏眉,假肉桂。
所以茶爱好者买茶,品类第二,质量是关键。
年份不是买茶的必备因素
现在茶圈有个现象,求老。
老茶似乎比新茶更受欢迎。
不知道什么时候,茶圈里刮起了一股要求老茶的新潮流。
不管是什么茶,只要在名字前加上十年或者二十年,马上就会引起关注,被追捧。
最夸张的是前几天听人说喝了30年的老绿茶。
光是听这个名字,就感觉胃在翻腾,波涛汹涌。
当时我就想问问茶友,他的胃怎么样。喝了30年的老绿茶,真是胆大。
众所周知,绿茶不是一种可以长期保存的茶。如果储存这么久,不知道是否会使其基因发生突变,产生未知物质,对身体造成一定的损失。
绿茶最重要的工序是杀水。
经过杀青的茶叶中的氧化酶活性抑制了茶多酚的酶促氧化,茶叶中残留了大量的茶多酚。
绿茶含有大量的茶多酚,长期存放会大大降低其风味。
市面上常见的绿茶包装大多说保质期是12-18个月。
这是大家对绿茶存放时间的理解。
建议你在一年内和最佳饮用期内喝绿茶,这不是浪费好茶。
俗话说的好,强扭瓜不甜,被迫忍受的茶也不会好喝。六大茶中,白茶和黑茶是可以长期存放的茶。
那么,是不是年份越高,茶叶质量越好?
自然不会。
至于老白茶,市面上假冒伪劣产品太多,做老白茶也越来越猖狂霸道。
太多的店家会把做老茶的年份标的很高,从20年到30年不等。
泡老茶好不好?当然不是。真的是劣质茶。再老也无济于事。
而且制作老茶的年代是随意标注的,没有参考价值。
所以新手买茶,不建议关注茶年,一味的求老只会陷入劣质茶的陷阱。
当你开始喝茶时,你不可避免地会遇到许多买茶的困难。
因为无知,所以需要引导。
注重细节,掌握方法,摒弃旧思维,买茶不容易踩坑。
买茶的新手也可以很专业。
只希望对茶感兴趣的新手,在学茶的路上少被忽悠,少受点苦。
也希望一些店主少撒点谎,善待他人。
最希望,海晏江茶圈清,天下太平。
未来会有越来越多的人慢慢进入茶圈。
那时候希望你进入这个圈子的时候,不要有陷阱。